Auf 3/4-Gitarren passen die Standardsätze. Überschüssige Enden schneidet man einfach ab. Wieviel übersteht, hängt davon ab, wo die Saite am Stimmwirbel verknotet wird, wie weit man die Saite aufwickelt. Für 3/4-Gitarren sollte man übrigens besser dünnere als normal dicke Sätze verwenden: Die Mensur - die Länge der leer klingenden Saite - ist ja kleiner und die Stimmung soll gewöhnlich die gleiche wie bei 4/4-Modellen sein. Über konkrete Mensurmaße kannst du Dich hier informieren: Welcher Größenunterschied zwischen einer 3/4-und einer 1/2-Gitarre?
